Festa dell’Antica Pizza Cilentana 2023 a Giungano
La Festa dell’Antica Pizza Cilentana 2023 a Giungano è in programma dal 6 all’11 agosto nel centro storico del borgo cilentano.
La festa spegne le 17 candeline per un evento sempre più atteso e sentito nell’intero territorio, in grado di valorizzare e far conoscere un prodotto simbolo della cultura locale.
Infatti la pizza cilentana veniva realizzata in occasione della cottura del pane. Le famiglie preparavano il forno a legna per la cottura, e in attesa del raggiungimento della temperatura ideale, cuocevano la pizza.
La cottura della pizza era una vera e propria festa per le famiglie e in particolar modo per i bambini, in un periodo storico in cui l’acquisto della pizza non era per tutti.
La pizza viene preparata come nella migliore tradizione, con impasto con farina di grano duro e farina di grano tenero.
Lo stesso impasto utilizzato per la preparazione del pane.
La pizza viene condita con pomodoro cotto e successivamente viene spolverata con formaggio di capra grattugiato.
Accanto alla pizza vi saranno altri prodotti tipici locale.
Nel corso delle varie serate ci sarà intrattenimento con musica popolare.
Vuoi vivere la Festa dell’Antica Pizza Cilentana 2023 a Giungano?
Regalati un soggiorno presso Resort Giglio di Mare, a soli 20 minuti dal luogo dell’evento.
Per maggiori info contattaci allo 0828 1655086, al 380 1996369 o invia una mail a info@resortgigliodimare.com.
La festa spegne le 17 candeline per un evento sempre più atteso e sentito nell’intero territorio, in grado di valorizzare e far conoscere un prodotto simbolo della cultura locale.
Infatti la pizza cilentana veniva realizzata in occasione della cottura del pane. Le famiglie preparavano il forno a legna per la cottura, e in attesa del raggiungimento della temperatura ideale, cuocevano la pizza.
Festa dell’Antica Pizza Cilentana 2023
La cottura della pizza era una vera e propria festa per le famiglie e in particolar modo per i bambini, in un periodo storico in cui l’acquisto della pizza non era per tutti.
La pizza viene preparata come nella migliore tradizione, con impasto con farina di grano duro e farina di grano tenero.
Lo stesso impasto utilizzato per la preparazione del pane.
La pizza viene condita con pomodoro cotto e successivamente viene spolverata con formaggio di capra grattugiato.
Accanto alla pizza vi saranno altri prodotti tipici locale.
Nel corso delle varie serate ci sarà intrattenimento con musica popolare.
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Regalati un soggiorno presso Resort Giglio di Mare, a soli 20 minuti dal luogo dell’evento.
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